收藏(zang)隨筆
麻(ma)將說(shuo)“胡(hu)”
文/崔世榮
崔世榮(rong)收藏的紫砂壺(hu)
九十(shi)年代初，我(wo)隨社教工作組下(xia)鄉，一(yi)行四人，同吃同住在村(cun)(cun)里(li)。這(zhe)個村(cun)(cun)是(shi)富裕村(cun)(cun)，但村(cun)(cun)里(li)矛盾較(jiao)多，村(cun)(cun)干部不愿我(wo)們(men)住村(cun)(cun)民家，怕(pa)到時候“張家長(chang)李家短”的什么都知道了，就把我(wo)們(men)安排在村(cun)(cun)小學(xue)。
鄉下的(de)(de)夜晚(wan)格外漫(man)長，為打發(fa)時(shi)間，組里的(de)(de)同(tong)事便手把手教我(wo)摸(mo)起了麻將，從此便著(zhu)了迷。今天湊這(zhe)四人，明天換那三位，雖然(ran)不(bu)一定是同(tong)一工作(zuo)組的(de)(de)，但橫(heng)豎都是圈子里的(de)(de)熟面孔。牌桌(zhuo)支在小學的(de)(de)舊課桌(zhuo)上，嘩啦啦的(de)(de)洗牌聲混著(zhu)窗外的(de)(de)蟲鳴，成了那段日(ri)子最鮮活的(de)(de)記憶。
我們打(da)麻將時不講(jiang)究吃喝，唯獨少不得一(yi)壺(hu)(hu)好茶。用壺(hu)(hu)沏茶，暗(an)合“壺(hu)(hu)”與“胡”的(de)諧音(yin)，仿佛茶香氤氳間，手(shou)氣也能沾幾分吉(ji)利。每當(dang)我們牌局得勝，必高喊一(yi)聲“胡了！”——說來也奇，自從悟出這諧音(yin)的(de)妙處，眾人(ren)對茶具(ju)的(de)講(jiang)究便愈發(fa)精細起來。
壺(hu)(hu)之材質繁多，金、銀、錫(xi)、銅(tong)、玉、紫砂、瓷各(ge)具風(feng)韻。市井坊間，尤以老錫(xi)壺(hu)(hu)、銅(tong)壺(hu)(hu)、紫砂壺(hu)(hu)與瓷壺(hu)(hu)最(zui)為常見。我收藏了一(yi)把(ba)老銅(tong)長(chang)嘴壺(hu)(hu)，此乃舊時茶(cha)攤叫(jiao)賣所用(yong)，壺(hu)(hu)嘴修長(chang)，銅(tong)色溫潤，依稀(xi)可(ke)見當年市井煙(yan)火氣。
長嘴(zui)銅壺
長(chang)嘴銅壺(hu)局部
長嘴銅壺局部
家中藏壺以民(min)清瓷壺為(wei)最，大小(xiao)形制(zhi)各異：大者尺(chi)余，昔(xi)年用于泡制(zhi)涼(liang)茶；小(xiao)者盈(ying)握(wo)，當(dang)屬文人雅士案頭清供。壺身繪(hui)事尤為(wei)精妙，或山水空蒙，或福祿壽喜，或英雄(xiong)豪杰(jie)，一(yi)筆一(yi)畫間，盡是匠(jiang)人心思，更見歲月留痕(hen)。
崔世榮(rong)收(shou)藏的民國至清代的部分瓷壺
后來，遼寧的警(jing)長大(da)哥送了(le)一把國大(da)師制作的玉(yu)壺(hu)給(gei)我。玉(yu)壺(hu)承(cheng)襲傳統(tong)器皿(min)的大(da)氣風范，既美觀又(you)實用，是文化與(yu)藝術的完美結(jie)合。玉(yu)壺(hu)清茶(cha)，細細品味(wei)，茗香悠悠，傳承(cheng)過往。這把玉(yu)壺(hu)我很珍(zhen)惜，把它當藝術品陳(chen)設，不曾使用過。
黃玉壺
懂壺(hu)(hu)之人(ren)(ren)不止于泡茶。茶壺(hu)(hu)，素來有虛懷若谷、有容(rong)乃大(da)的寓(yu)意(yi)。這壺(hu)(hu)與人(ren)(ren)有著(zhu)很多的共通之處(chu)，一(yi)把壺(hu)(hu)，就似一(yi)個人(ren)(ren)。人(ren)(ren)存正氣(qi)(qi)，壺(hu)(hu)蘊氣(qi)(qi)度；人(ren)(ren)講面子，壺(hu)(hu)講造型；人(ren)(ren)心清明(ming)，壺(hu)(hu)存清氣(qi)(qi)。
壺等的是(shi)(shi)一個懂它的人，人等的是(shi)(shi)一把心愛(ai)的壺。
人生(sheng)得(de)一心愛(ai)之(zhi)壺(hu)(hu)，便似擁有一位靜(jing)默的知(zhi)己。生(sheng)活(huo)的百般滋味，或濃釅(yan)如普洱(er)，或清苦若龍井，或甘(gan)醇似蜜香(xiang)，皆可(ke)徐(xu)徐(xu)傾注其中。每(mei)當執壺(hu)(hu)在手，便覺萬千心事都(dou)可(ke)隨茶(cha)湯(tang)流轉。壺(hu)(hu)嘴(zui)傾瀉的，何止是(shi)琥珀色的茶(cha)湯(tang)？分明(ming)是(shi)人生(sheng)的千般況(kuang)味。苦時細品(pin)回甘(gan)，樂時慢啜余(yu)韻。
